Slovník pojmů

Počet hvězdiček určuje třídu mrazení – to znamená na jakou minimální teplotu je mraznička schopna mrazit. Od toho se také odvíjí vhodná doba pro uchovávání potravin – platí, že čím vyšší je třída mrazení, tím déle lze potraviny uchovávat.

1 hvězdička : -6 °C (max. 1 týden)

2 hvězdičky -12 °C (max. 2 týdny)

3 hvězdičky : -18 °C (max. 12 měsíců)

4 hvězdičky: -24 °C (vhodné pro dlouhodobé skladování zmrazených potravin a mrazení čerstvých potravin)