Slovník pojmů

Marinátor je šikovná pomůcka ideální pro každého milovníka grilování. Může být buď v podobě jehly, nebo speciální vakuovací dózy. Pomocí jehly jednoduše vpravíte marinádu dovnitř potravin. V případě vakuovací dózy se vytvoří podtlak, čímž dojde k rozšíření pórů v potravinách a marináda se do nich dostane rychleji. Doba marinování se tak z mnoha hodin zkrátí na několik málo minut.