Slovník pojmů
Indukce
Indukční zóna pomocí magnetického pole zahřívá pouze dno nádobí. Zahřátí nádobí je okamžité, stejně tak je okamžité i vypnutí zahřáté zóny. Pro vaření na indukčních zónách je nutné používat speciální nádobí vhodné pro vaření na indukčních deskách (dno nádoby musí být magnetické).