Funkce grilování se již běžně nachází v klasických i mikrovlnných troubách. V případě standardních pečicích trub můžete tuto funkci využít pro pečení větších kusů masa. Některé, včetně stolních modelů, bývají vybaveny otočným rožněm pro rovnoměrné opečení pokrmu ze všech stran.
Grilování u mikrovlnných trub je oblíbené zejména pro to, že dodává pokrmům zlatavou barvu a křupavou kůrčičku, která výrazně zlepšuje jejich chuť. Nejčastěji se používá pro přípravu párků, klobásek, tenkých plátků masa nebo k zapékání baget a lasagní.
V horkovzdušné troubě dochází díky ventilátoru k rovnoměrné distribuci horkého vzduch. Můžete tak péci více pokrmů najednou na více plechách současně. Pokrmy se nespálí a ani nedojde k vzájemnému prolnutí jejich chutí a vůní.