Plně automatické kávovary si většinou umějí připravit všechno samy od namletí kávy, přes propaření horkou vodou až po odstranění odpadu do speciální nádobky. Některé pokročilé modely jsou dokonce vybaveny automatickou funkcí pro čištění vodního kamene.
Poloautomatické a manuální kávovary jsou určené pro skutečné znalce kávy, kteří přesně vědí, jak si tento nápoj mohou připravit přesně podle své chuti. Proto také při obsluze vyžadují o něco více práce než kávovary automatické – avšak radost z takto uvařené kávy je nenahraditelná.
Termoblok je zařízení, které ohřívá pouze vodu, která je právě potřeba k přípravě kávy. Jeho výhodou je nízká energetická náročnost, velká rychlost nahřátí kávovaru a stabilita teploty horké vody filtrující kávu. Nahřívání kávovarů vybavených termoblokem zabere méně než minutu času.
Během sušení může dojít k ucpání kondenzátoru. Bez jeho pravidelného čištění dochází k prodloužení doby sušení a zvýšení spotřeby energie. Některé modely jsou proto vybavené bezúdržbovým kondenzátorem, který se čistí sám. K jeho čištění dochází několikrát během cyklu sušení s pomocí vody získané z mokrého prádla.
Udává nejvýše dosažitelný přikon spotřebice z elektrické sítě. Hodnota je dána součinem napětí spotřebiče a jeho proudovým odběrem.