Pulsní funkce spočívá v dodávání krátkých impulsů v závislosti na výkonu daného mixéru/šlehače. Celé mixování tak máte více pod kontrolou a navíc můžete i spolehlivě předcházet nežádoucímu přehřátí přístroje. U některých modelů lze pulsní funkci využít například pro drcení ledu.
VDE (Verband der Elektrotechnik) je soubor norem, jejichž klíčovou úlohou je zajištění bezpečnosti lidí a ochrana životního prostředí. Produkty s certifikací VDE prošly širokým spektrem testů týkajících energetické účinnosti, bezpečnosti při používání a mnoha dalších vlastností.
CE je označení, které musejí mít všechny výrobky určené pro prodej v zemích EU. Dokládá, že daný produkt splňuje veškeré požadavky příslušných směrnic.
Udává nejvýše dosažitelný přikon spotřebice z elektrické sítě. Hodnota je dána součinem napětí spotřebiče a jeho proudovým odběrem.